Receta a cargo del Chef, Guillermo Collado Leiva

 

 La Alcaldía de El Secadero, ha publicado en su página de Facebook, el siguiente reportaje, protagonizado por el chef Guillermo Collado Leiva, vecino de El Secadero. Por el interés que levanta Guillermo, reproducimos la noticia:

        Alcaldia Secadero Casares

Guillermo Collado, el chef casareño que nos sorprende de nuevo.

En esta ocasión, además de contarnos su pasión por la cocina, nos ha preparando una receta exquisita con productos de la tierra

Guillermo, reconocido dos veces como Chef de Campo de Gibraltar y actual jefe de cocina en Fresco Marina (Sotogrande), competirá en la semifinal de la X edición del concurso “Cocinero del Año”.

Este certamen, referente en el panorama culinario español, reúne a los mejores talentos y este próximo 3 de abril, en A Coruña, nuestro vecino de Secadero se enfrentará a otros cocineros de todo el país! Nos lo cuenta todo en esta entrevista y, además, nos enseña a preparar una receta de chef!