El trigo, en los comienzos de lo que hoy es Tesorillo

A Tesorillo se le identificó con  el arroz, con  nuestras naranjas, las mejores  y, más recientemente, con  el aguacate. Pero quizá se nos olvida uno de los primeros: el trigo.Y es bueno recordarlo. Porque la historia de un pueblo no la escriben solamente sus cultivos más famosos, sino también aquellos que estuvieron al principio, cuando todavía todo estaba por hacer.

 Antes incluso de tener nombre fijo en muchos mapas, lo que hoy es San Martín del Tesorillo era tierra de labor repartida entre grandes fincas. Su historia no empieza con un asentamiento espontáneo de vecinos, sino con una operación de negocios: la compra de terrenos y la fundación de una colonia agrícola planificada. En 1869 esas fincas cambiaron de manos: fueron compradas a la Casa de Medina Sidonia,  para poner en marcha un proyecto agrícola de nuevo cuño, muy propio de la época

 Quien estuvo detrás de la compra fue Martín Larios y Larios, hijo del primer Marqués de Larios, Martín Larios Herreros, patriarca de una de las grandes sagas empresariales de la Málaga del siglo XIX. Martín Larios y Larios , junto con la Sociedad Larios de Gibraltar, impulsaron  la creación de varias colonias agrícolas en la comarca ,  una de ellas,  San Martín del Tesorillo, dedicada al cultivo y transformación del trigo.

 Fue precisamente el trigo el que dio sentido económico a lo que hoy es San Martín del Tesorillo. La colonia se organizó en torno al cultivo del cereal y a su transformación, lo que con el tiempo fue fijando población estable en la zona: familias de jornaleros y trabajadores agrícolas que se asentaron para trabajar estas tierras, sentando así, sin saberlo, la semilla de lo que acabaría siendo un pueblo con identidad propia. 

Démosles  al trigo su importancia